Bezbedno je jesti sneg „star“ pola dana?

Rumunski univerzitet iz Transilvanije objavio je rezultate studije o tome da li je i pod kojim uslovima bezbedno jesti sneg. Prema rezultatima istraživanja, bezbedno je jesti sneg koji je „star“ pola dana.

Ištvan Mate sa Univerziteta u Transilvaniji, rekao je za AP da je bezbednije sneg jesti tokom hladnijih meseci, ali da to nije bezbedno ako je sneg „star“ već dva dana.

Naučnici, koji su sproveli eksperiment, sakupljali su sneg iz parka i kružnog toka u centralnom delu Rumunije u januaru i februaru prošle godine i potom ga stavili u sterilne, hermetički zatvorene kutije.

Potom su pokušali da u snegu razviju bakterije. Posle jednog dana, razvilo se pet bakterija po milimetru u januaru, dok je u februaru njihov broj povećao četiri puta.