Kako da prepoznate kada je vašem organizmu potreban upravo ovaj mineral?

Iako se vitamin C smatra najvažnijim u borbi protiv prehlade i gripe, jednako je važan i cink.

On je jedan od najznačajnijih minerala u ljudskom telu i ključan je za održavanje otpornosti na infekcije i bolesti, pa se preporučuje kao prirodna zaštita od sezonske prehlade i gripa.

Stručnjaci ističu da je hrana bogata cinkom veoma važna za dobro zdravlje, jer čak i mali deficit može izazvati katastrofu, zbog čega je neophodno konstantno unošenje ovog minerala u organizam, pogotovo tokom zime, jer na sluzokoži grla i nosa stvara barijeru koja sprečava viruse gripa da prodru u telo.

Osobe koje imaju hronični nedostatak cinka u organizmu sklonije su malignim bolestima, budući da ovaj izuzetni mineral deluje i kao antioksidans. Njegov nedostatak povezuje se s rakom jajnika, karcinoma dojke, pluća, creva, kože te leukemijom.

Zato je jako važno konzumirati hranu bogatu cinkom?

Sve vitamine i minerale treba prevashodno unositi kroz prirodne izvore, to jeste hranom, što važi i za ovaj mineral, koji se bolje apsorbuje iz životinjskih namirnica: jaja, mesa (govedina, ćuretina), morskih plodova (školjke, rakovi, tunjevina).

Naravno, nikako nisu zanemarljivi ni biljni izvori cinka, kojih je zaista mnogo i višestruko su korisni za čovekovo zdravlje: koštunjavo voće, bademi, grašak, pšenične klice, integralne žitarice, semenke bundeve, pivski kvasac, boranija, pasulj. Sve je to hrana bogata cinkom, magnezijem i selenom.

Ovo su simptomi nedostatka cinka

Gubitak čula ukusa i mirisa, problemi sa kožom, anemija, smanjen apetit, bele tačke na noktima, slab prenos nervnih impulsa, mentalni poremećaji, osetljivost na infekcije, usporeno zarastanje rana su posledice nedostatka cinka.