Jedite je što više: Ova biljka ubija želju za slatkišima

U poslednjih nekoliko godina, stevija je stekla ogromnu popularnost i smatra se jednim od glavnih trendova u zdravoj ishrani. Razlog je njena lekovitost, kao i ubijanje želje za slatkišima.

Dovoljno je da otvorite bilo koji časopis posvećen zdravoj ishrani i sigurno ćete naići na članak o steviji. Ova biljka, koja potiče iz Paragvaja, u poslednje vreme postala izuzetno popularna i u Srbiji, a koristi se najpre u praškastom obliku kao zamena za šećer.

Mogu je konzumirati svi, a posebno se preporučuje osobama koji su na posebnom programu ishrane, poput diete, ali i dijabetičarima. Osim što je veoma lekovita, ova biljka je najpoznatija po tome što se ne razgrađuje i ne skladišti u organizmu kao izvor energije, zadovoljava potrebu za slatkim.

Osim toga, dosadašnja straživanja su dokazala da slatki glikozidi utIču na osovinu hipotalamusa – želudac, što blokira osećaj gladi

Kako koristiti steviju?

U većini marketa je možete naći u obliku praha,ekstrakt (kapi), te je koristiti za zaslaživanje napitaka ( kafe, čaja) i pripremu raznih jela (pekmeza, testenina, soseva). Takođe, koriste se njeni sveži ili osušeni listovi. Za smanjivanje potrebe za slatkim najbolje je da pre jela uzmete 15 kapi ekstrakta stevije.