Ovo su namirnice u kojima je najmanje pesticida, jedna je ozloglašena

Danas je vrlo teško naći povrće i voće koje nije tretirano raznim pesticidima, fungicidima i insekticidima kako bi bilo otpornije, veće, lepšeg izgleda... a upravo ti dodaci održavanju imaju štetan uticaj na ljudsko zdravlje.

Istraživanje koje je sprovelo Ministarstvo poljoprivrede SAD u saradnji sa Upravom za hranu i lekove pokazalo je da na 80 odsto ovih namirnica nisu detektovani nikavi tragovi pesticida, a ubedljivi pobednik bio je avokado, manje od 1 odsto ispitanih uzoraka pokazalo je prisustvo štetnih sastojaka. Istraživanje je sprovedeno na 38.000 plodova navedenog voća i povrća. Ne možete se rešiti 100 odsto svih pesticida ma kako da perete voće ili povrće, ali se raznim metodama može ukloniti 75 odsto.

• Najbolja opcija je da jedete voće i povrće koje sami uzgajate na ekološki način.

• Budući da to većini nije moguće, kupujte voće i povrće koje ima sertifikat.

• Ako ni to nije moguće, kupujte povrće i voće kod poznanika koji ima baštu.

• Birajte plodove za koje se zna da nisu, odnosno minimalno su, tretirani zbog svoje prirodne otpornosti ili debele kore.

• Ako ste kupili voće i povrće za koje niste sigurni da li je i koliko prskano, detaljno operite i očetkajte voće i povrće pod mlazom mlake vode s malo vrlo blagog eko detardženta za posuđe. Dobro isperite.

Pesticidi su dokazano opasni za ljudsko zdravlje: mnogi su kancerogeni, većina ih štetno utiče na hormonalni status, mogu biti uzrok neplodnosti, deformacija fetusa, toksični su...

Napravite svoj sprej za uklanjanje pesticida

Potrebno je:

• 1 kašika soka od limuna

• 2 kašike sode bikarbone

• čaša vode

Priprema i upotreba:

Mešajte dok se soda ne rastvori i ulijte u sprej flašicu.

Poprskajte voće i povrće i ostavite petnaest minuta. Isperite.