Koje su mane čuvene Atkinsonove dijete

Svima treba određena količina proteina svakodnevno, ali su potrebe pojedinaca različite. Višak proteina se obično čuva kao mast, pa nije tačno da je popularna, proteinska Atkinsonova dijeta bez ugljenih hidrata zapravo i delotvorna.

Da biste utvrdili koliko proteina vam treba svakog dana, Institut za medicinu SAD preporučuje da pomnožite broj vaših kilograma sa 0,37. Dobijeni broj je dnevna preporučena količina proteina u gramima. Na primer, ako ste teški 90 kilograma potrebno vam je najmanje 33 grama proteina dnevno. Moguće je da vam je potrebno više ukoliko ste sportista ili imate fizički zahtevan posao, ali je najbolje da se držite dnevnog preporučenog iznosa ili bar da ne unosite preterano iznad preporuke. Evo šta kažu stručnjaci da se može dogoditi ako unosite previše proteina svakodnevno. Jedan od osnovnih problema je što najčešće onda unosite malo druge vrste hrane poput zdravih ugljenih hidrata. Dešava se u takvim situacijama da se unosi manje voća i povrća, da ograničavate konzumiranje hrane hrane bogate ugljenim hidratima koja sadrži vredne hranljive materije, vlakna i energiju koje nema u hrani bogatoj belančevinama. Popularne dijete poput Atkinsonove možda veruju da je unos proteina "magija" za gubitak težine, ali to nije tačno. Višak proteina se obično čuva kao mast, dok se višak aminokiselina izlučuje. Unos previše proteina može dovesti i do toga da unosite previše kalorija naročito ako jedete mnogo mesa i oraha.