Posno i slasno: Pecivo sa kiselim kupusom

Piroge su tradicionalno, jednostavno jelo koje je izuzetno ukusno. Mogu da se pripremaju na više načina, sa različitim punjenjima. Evo predloga kako da napravite ovo jelo i u dane posta sa punjenjem od kiselog kupusa.

Potrebno je: 600 gr krompira; 200- 250 gr brašna; 2 kašike ulja; soli,prezle; 1/2 glavice kiselog kupusa; ulje;

Priprema: Krompir skuvati, pa izgnječiti da nema grudvica, dodati soli i ulja kao i brašno i zamesiti testo. Razviti ga. Kupus sitno iseckati i ispržiti na ulju može se dodati bibera po želji. Testo iseći na kvadrate i staviti po kašiku prženog kupusa preklopiti i pritisnuti ivice. Kuvati u vodi oko 5 minuta, da isplivaju na površinu. Ispržiti prezle na ulju i uvaljati u njih.

#piroge #kiselikupus #posno